Die Spargelsaison ist eröffnet

Die Spargelsaison ist eröffnet

Sonne und wärmere Temperaturen lassen das Gemüse seit einigen Tagen gut wachsen. Die Landwirte hatten lange gebangt, ob der Saisonstart nicht noch verschoben werden muss. Foto: Lange

Beelitz.

In Beelitz hat am Donnerstag offiziell die Spargelsaison begonnen. Eröffnet wurde sie von Agrarmister Jörg Vogelsänger und der amtierenden Spargelkönigin Lara Luisa Kramer. Die Saison dauert traditionell bis zum Johannistag am 24. Juni.

Aufgrund der kühlen Witterung konnten die Bauern erst später mit der Spargelernte beginnen als üblich. Der Saisonstart sei jedoch nicht so, dass sofort alle Verkaufsstände öffnen könnten und alle Hofläden schon Spargel hätten. Das werde erst nächste Woche der Fall sein. (ela)